ПиццаФабрика выступила с инициативой о сотрудничестве с Вологодским региональным отделением Российского детского фонда. Идею проекта обсудил первый заместитель председателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, председатель Совета попечителей фонда Олег Кувшинников с основателями компании Феодосием и Дмитрием Параничевыми.
Встреча состоялась в одном из ресторанов компании в Вологде по ул. Добролюбова, 38. Аварийное здание было переоборудовано, отремонтировано и приспособлено под предприятие общественного питания. С 2011 года небольшой бизнес перерос в сеть семейных ресторанов, сейчас их насчитывается 50 в 28 регионах России. Вологжане рассказали сенатору, что автоматизируют многие процессы в работе компании.
"Учитывая требования времени, разработали мобильное приложение для заказа еды, автологистику для организации доставки, создали колл-центр в Вологде для приема и обработки заказов со всей России. Люди сами могут формировать свой заказ, выбирая ингредиенты, сократилось время доставки с 50 до 30 минут. И если с помощью цифровизации нам удается решать проблему неквалифицированных кадров, то проблема с нехваткой поваров остается острой", - рассказал Феодосий Параничев.
Сенатор отметил, что проблема дефицита кадров сейчас актуальна для многих предприятий, и она будет усугубляться. Парламентарий предложил через региональное отделение Российского детского фонда запустить стипендиальную программу для вологжан, которые обучаются на поваров, технологов общественного питания в ссузах и нуждаются в поддержке.
"Подобная социальная программа в течение 20 лет реализуется фондом при поддержке Севергазбанка. Ежемесячные стипендии получают талантливые вологодские студенты из многодетных, малообеспеченных семей, дети-инвалиды, сироты. Программа подтвердила эффективность, многие ребята с отличием заканчивают учебные заведения, становятся специалистами, некоторые приходят работать в банковский сектор. Аналогичную поддержку можно оказывать ребятам, которые придут работать в пищевую отрасль. Это может быть целевое обучение, по окончании которого они займут вакантные места в компании", - сказал Олег Кувшинников.
Основатели компании поддержали инициативу и выразили готовность закрепить сотрудничество. Стороны договорились приступить к проработке проекта.
Также на встрече обсудили вопрос обращения с ТКО. В городах присутствия бизнеса вологжане активно продвигают раздельный сбор отходов, но пока эта инициатива не имеет необходимого развития. По словам сенатора, реформа будет дорабатываться, для этого по инициативе Совета Федерации создан Федеральный штаб по решению проблем в сфере обращения с отходами.
"Нужно актуализировать законодательную отработку этого вопроса, проанализировать, в чем проблемы и как их можно решить. Для детального обсуждения вопроса организую в Совете Федерации заседание экспертного совета. Руководство компании обязательно приглашу поучаствовать. Вместе мы сможем придать новый импульс реформированию системы обращения с ТКО.", - резюмировал сенатор.
Больше хороших новостей в моем телеграм канале Кувшинников. Live
