Проработать возможность подготовки технологов для ОАО «Северное молоко» и ООО «Вологодский молочный завод» на базе ВГМХА

Поручение:

Проработать возможность подготовки профессиональных кадров (технологов) для ОАО «Северное молоко» и ООО «Вологодский молочный завод» на базе Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина.

Сделано: 

В целях выполнения поручения Губернатора области Департаментом сельского хозяйства и продовольственных ресурсов проработан вопрос подготовки технологов на базе ФГБОУ ВО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина».

Сейчас в Академии реализуется подготовка специалистов для молочной промышленности по семи образовательным программам высшего и среднего профессионального образования: 

Контрольные цифры приема на  2019 год

Наименование направления подготовки

Код направления подготовки

Количество бюджетных мест

очно

заочно

БАКАЛАВРИАТ

Технологические машины и оборудование

15.03.02

15

15

Продукты питания животного происхождения

19.03.03

15

20

Стандартизация и метрология

27.03.01

14

-

МАГИСТРАТУРА

Технологические машины и оборудование

15.04.02

5

-

-

Продукты питания животного происхождения

19.03.03

14

5

Стандартизация и метрология

27.04.01

6

-

-

СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Технология молока и молочных продуктов

19.02.07

25

-

-

Контингент обучающихся по состоянию на 1 сентября 2018 года на всех курсах составляет 480 человек.

Контингент обучающихся (по состоянию на 01.09.2018), чел.

Наименование направления подготовки

Код направления подготовки

Количество обучающихся

очная

заочная

БАКАЛАВРИАТ

Технологические машины и оборудование

15.03.02

57

61

Продукты питания животного происхождения

19.03.03

90

134

Стандартизация и метрология

27.03.01

17

-

МАГИСТРАТУРА

Технологические машины и оборудование

15.04.02

10

-

Продукты питания животного происхождения

19.04.03

31

-

Стандартизация и метрология

27.04.01

16

-

СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Технология молока и молочных продуктов

19.02.07

64

-

Ежегодный выпуск специалистов составляет более 70 человек.

Сведения о количестве выпускников 2016-2018 г.г.

Наименование направления подготовки

Код направления подготовки

Количество выпускников, чел.

2016 г.

2017 г.

2018 г.

БАКАЛАВРИАТ

Технологические машины и оборудование

15.03.02

36

17

17

Продукты питания животного происхождения

19.03.03

68

27

34

МАГИСТРАТУРА

Стандартизация и метрология

27.04.01

9

10

12

СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Технология молока и молочных продуктов

19.02.07

20

19

14

 География трудоустройства выпускников обширна: АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина», ООО «Молочный завод «Устюгмолоко», ООО «Череповецкий молочный комбинат», ОАО «Северное молоко», ООО «Вологодское мороженое», ООО «УВА МОЛОКО», ЗАО «Гагаринский консервный комбинат», ООО «Сухонский молочный комбинат», Молочный завод «КОСМОЛ», ООО «ШЕНКУРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», ООО «Мандровский сыродельный комбинат» и др.

Кроме подготовки специалистов по программам высшего и среднего профессионального образования Академия реализует следующие программы профессиональной переподготовки, профессионального обучения и повышения квалификации:

Профессиональная переподготовка

Технология производства сыра

Профессиональное обучение

Аппаратчик пастеризации 4 разряда

Повышение квалификации

Лабораторное дело

Органолептическая оценка молока и молочных продуктов

Мороженое: органолептическая оценка сырья и готового продукта

Микробиология молока и молочных продуктов. Организация микробиологического контроля. Правила безопасности при работе с микроорганизмами 3-4 групп патогенности

Основы устройства и обслуживание электрооборудования предприятия

Оператор в производстве молочной продукции

Таким образом, Академия имеет возможность подготовки профессиональных кадров (технологов) для ОАО «Северное молоко» и ООО «Вологодский молочный завод». Предприятия проинформированы о программах обучения в Академии и о возможности заключения договоров целевого обучения со студентами.